案板什么材质好？实木：砧板使用的木材种类很多，不同的木材价格不同，因此实木砧板的价格差异非常大。 食物在实木砧板上不易变质脱水，保鲜性好。

铁木：硬度高耐用，韧性极强，是国家二级保护植物，价格高，易伤刃。 樟木质硬不易长虫子，气味大，但不影响健康。 橡木不易变形爆裂，密度大不吸水，减少细菌繁殖，易清洗，健康卫生，价格高。

菜板什么材质的好？实木

实木砧板使用的木材种类很多，不同的木材价格不同，因此实木砧板的价格差异非常大。 食物在实木砧板上不易变质脱水，保鲜性好。

铁木：硬度高耐用，韧性极强，是国家二级保护植物，价格高，易伤刃。 樟木质硬不易长虫子，气味大，但不影响健康。 橡木不易变形爆裂，密度大不吸水，减少细菌繁殖，易清洗，健康卫生，价格高。

什么材质的菜板好用？家的菜板可以分为塑料菜板、竹木复合菜板，还有实木菜板。 前两个干净方便，但产生的废渣对身体有害。 实木餐厨历史悠久，不会危害健康，但保养起来不容易，需要仔细保养。 其中，生长在河边水边的柳树制成的菜板质量最好，不伤刀产生的木渣少，是菜板中的上品。

1-@木头材质好。

木板材质厚、韧性强，适合切肉、切硬食物，但也有吸水性强、不易风干、长时间潮湿的环境下容易发霉的缺点。

什么木质菜板好？铁木的最好。

1、铁树，也就是这种树因其浸水的特性，也被称为“铁树”。 这种材质硬度大、耐用、韧性非常强，但属于国家一级保护植物，采伐受到严格限制，价格普遍较高，且坚硬的特性容易损伤刀刃。

2、樟树硬不容易长虫子，但气味大，2-3天自行挥发分散，不影响健康。 顺便说一下，这种材质本身是生药，具有祛风散湿通经络的效果，所以作为砧板有益且没有缺点。

3、橡木，不易变形爆裂，密度大不吸水，减少细菌繁殖，易清洗，健康卫生，但价格不易亲近，适合经济条件较好的家庭。

4、榉树，质地优良，木质紧密，是中高水平的家用材料。 砧板里面不填，材料很厚，由机器冲压拼接而成，没有漆，没有蜡，两面都可以用。